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Questa è la ricetta di un piatto tipico modicano che veniva servito per lo più nelle cosiddette «putie ri...
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Assaggiai questo piatto tipicamente Mantovano circa tre anni fa proprio a Mantova dove mi trovavo per lavoro. Il piatto...
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Da ogni spigola si ottengono due bei filetti. è un secondo gustoso e tutto sommato abbastanza innovativo per la...
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Mi piace sempre giocare sui titoli dei piatti che creo e questo mio piatto che come la verza, il...
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Piatto molto saporito ma abbastanza leggero. Se ben presentato fa la sua bella figura nonostante gli ingredienti piuttosto poveri....
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Io non ero ancora nato ma ho saputo da altri 🙂 che all’inizio degli anni 70 alla televisione italiana...
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Ecco un’altra versione per questo tipico dolce di carnevale
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Anche se il sapore è un po’ amarognolo (è la sua caratteristica), noi la troviamo gradevole.
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