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I maccarrones de busa originari della Barbagia. Sono una specie di bucatini più corti. Un pezzo di sfoglia, viene...
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Un tipo di pasta sarda sconosciuta ai più. Busa deriva dal ferro per fare la maglia.
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Oggi a pranzo sono tornato a casa un po’ prima del solito orario per cui ho deciso di sperimentare...
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Una raffinata insalata di riso per sorprendere gli ospiti.
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Danielle è la mia collega docente di madrelingua francese. Questo sfornato di patate lo ha portato a scuola per...
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Per gli amanti del mare una buonissima insalata.
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Per variare un po’ un’ottima insalata antipasto o come piatto unico.
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Contorno tipicamente modicano che a casa mia si è sempre preparato per accompagnare la carne arrostita sulla brace. Stamattina...
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Questo secondo è l’ideale per chi, come me, ama l’accoppiata pesce verdure. Vi consiglio, però, di utilizzare questo piatto...
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