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Con questa pietanza va molto bene il pane e Fresa Sardo o carasau inumidito, che può sostituire benissimo le...
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Questo antipasto o appetizer essendo abbastanza sostanzioso può sostituire il primo piatto, specialmente se accompagnato da crostini di pane,...
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In questo primo la cottura delle trofiette viene completata direttamente in padella, con i frutti di mare in modo...
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Un primo piatto fresco adatto alla bella stagione che combina i profumi del mare con gli orti della riviera.
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Ottima la Rana Pescatrice o Coda di Rospo che si trova quasi sempre freschissima. In questa ricetta è utilizzata...
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Una ricetta semplice semplice che utilizza pesce freschissimo del n.s. mare
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Mi avevano parlato di questa versione della pastiera, ma ero un po’ scettica perché alla pastiera classica non si...
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La pizza ripiena pasquale è piatto tipico dell’antica tradizione napoletana. Si tratta di un piatto della cucina popolare che...
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La mia ricetta originale si posiziona nei piatti unici ma, omettendo il riso, può essere benissimo un secondo piatto!
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