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E’ un piatto marinaro dal sapore forte e deciso come piace a me. Non ci crederete ma quando scrivo...
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Sono le cozze di cui fin da bambina andavo matta, una mia zia pugliese doc, cicciona quanto basta, nonchè...
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Una ricetta pugliese DOC. Per chi ama l’amaro della cicoria unito al sapore deciso del pecorino.
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Per la sera di Natale potrete cucinare questo piatto povero, ma digeribile e molto gustoso.
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Semplici e gustosi, potete utilizzare il loro sughetto per condire la pasta.
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Ricetta semplice e veloce per dare gusto e forma nuova a ingredienti classici.
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È una vecchia ricetta che non preparavo da qualche anno. Mi figlio mi ha chiesto di prepararla per il...
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Questo primo l’ho assaggiato diversi anni fa proprio in Calabria, e da allora ogni volta che riesco a trovare...
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