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Ottima e saporita! Potrebbe essere un secondo ideale per il martedì grasso. Quella che segue è la ricetta originale...
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Il nome siciliano di questa ricetta è murruzzu ch’arcinu e i ciappi ri pummaroru. La stranezza di questa pietanza...
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Adoro il baccalà , in tutte le sue forme. è un pesce straordinario che supera qualunque confine territoriale; in moltissime...
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Le tre ricette che seguono sono preparazioni abbastanza semplici, piuttosto economiche, e tutto sommato abbastanza veloci da preparare. Ovviamente...
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E’ la tradizionale zuppa che si mangiava un tempo dai fiascai a Firenze, nelle mescite, dove la si annegava...
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Questo piatto gustoso , facile e svelto da preparare ,così svelto che praticamente sono le patate che richiedono più...
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Non è proprio la caponata di melenzane tipicamente siciliana, ma una variante che da sempre si prepara nella mia...
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