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E’ una zuppetta adatta per i primi freddi. Gustosa e di semplice preparazione.
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Ho cominciato ad utilizzare il sedano rapa dopo un corso di cucina, al Civiform, di Cividale del Friuli. Lo...
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E’ un piatto che faceva mia nonna da bambina ed era l’unico modo per farmi mangiare le verdure.
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La versione originale di questo gustoso tortino è fatto con i pinoli e il lardo condito, cioè speziato. Li...
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Saporita ricetta estiva, si può preparare anche con altre verdure.
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Per gli amanti del mare una buonissima insalata.
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Mi sono lasciato ancora una volta tentare da un bel trancio di tonno fresco che stava sul banco del...
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Questo il secondo (eccezionale!) che ho provato sempre sulla nave che da Catania mi ha portato a Genova. Anche...
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