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Così come me la insegnò il macellaio, una trentina di anni fa!
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Mancava nel gruppo delle cotolette! Eccola qui, presa dalla tradizione dell’Artusi.
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E’ una ricetta inventata da una cara amica di famiglia, Letizia. Si preparava in occasione dei pic-nic perchè è...
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Un piatto veloce e fresco da consumare in questi giorni primaverili.
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E’ molto simile al pesto alla genovese (di cui sono particolarmente ghiotta!) ma è un assemblaggio disperato degli ingredienti...
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Antipasto molto sostanzioso e ingordo
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Un primo molto gustoso, dai sapori forti, sicuramente non adatto alla dieta per via della salsa al burro, ma...
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Per una preparazione ancora più veloce, al posto della besciamela preparate poco sugo al pomodoro e basilico. Per far...
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Questo è uno dei piatti che mi ricorda quando ero bambina. Regredire all’infanzia mentre si mangia dà un piacere...
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