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Capisco che si tratta di una pietanza fritta, ma, ragazzi, la parmigiana è la parmigiana.
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E’ la ricetta che ho preparato per Natale: volevo proporre qualcosa di insolito e, visto che ero indecisa su...
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Una ricetta buona e semplice, a prova di principianti, che si prepara a casa in pochi minuti.
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Uno dei cibi tipici street food in Umbria è la buonissima crescia, nota anche torta al testo, cotta sotto...
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Il Cappone Ripieno fa parte della nostra tradizione natalizia. Anche in passato, sia l’alta borghesia che le famiglie più...
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Gli gnocchi alla Romana sono un piatto tipico del Lazio. Come dice il vecchio proverbio romano “Giovedì gnocchi, Venerdì...
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Il cavolfiore, ortaggio prettamente invernale, per i suoi preziosi principi nutritivi non dovrebbe mai mancare sulle nostre tavole italiane....
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Il risotto con i finocchi alla veneta è chiamato anche risi coi fenoci. Come per tutti i risotti, il...
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Il risotto alla milanese è un piatto tipico della Lombardia. Caratterizzato dall’utilizzo dello zafferano che dona il coloro giallo...
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