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Potrebbe essere la variante al forno della più famosa ricetta siciliana della pasta alla norma.
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Non uso nè il midollo di bue nè il burro: il primo perchè non mi piace ed il secondo...
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Quando ero piccolo non avevamo tante possibilità in famiglia, si mangiava il giusto senza ingrassare e senza buttare nulla:...
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Le fettuccine alla papalina sono un piatto sostanzioso e gustoso, potremmo dire che rappresentano una variante più sofisticata della...
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Sempre per far mangiare la carne ai miei figli, mi sono inventato queste crocchette in cui il pollo tritato...
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Ricetta questa, che mi è venuta per puro caso. Avevo programmato di preparare gli gnocchi di patate ai 4...
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Per questa ricetta vanno bene i funghi porcini, i finferli, o in mancanza di questi i funghi misti surgelati....
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