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La Mousse Cake alle more è uno dei miei dessert estivi freschi preferiti perché è cremoso e leggero, con...
La torta cheesecake bianca montata a freddo senza cottura, neutra per decorare con il topping che preferite.
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Chi ha detto che gli intolleranti al lattosio sono costretti a rinunciare ai dolci più buoni della storia? Per...
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L’ Apple Crumble è un dolce tipico inglese, ma io l’ ho conosciuto e preparato nella terra dei canguri,...
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Una rivisitazione del patè di fegatini, riadattato per l’aperitivo.
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Sella di maialino cotto in olio extravergine del Garda con capperi di Pantelleria e pomodorini datteriniRicetta dello Chef Ferruccio...
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La base è la classica ricetta della quiche lorraine. Le zucchine al posto del formaggio e pancetta sono una...
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La stessa ricetta è possibile farla con la fesa di tacchino.
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