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Ieri sera, stravolto dalla stanchezza, sono tornato a casa ed ho trovato una coppia di amici che sono venuti...
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Ho deciso di chiamare così questo piatto perchè essendo colorato, alla vista mette subito allegria e buon umore. Naturalmente...
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Un buon primo di pesce un pò piccantino che stuzzica l’appetito…
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E’ una ricetta ispiratami dal Manifesto della Cucina Italiana, quindi ha ingredienti di varia provenienza. Il risultato è un...
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Le orecchiette alle erbe aromatiche sono un primo piatto dal sapore molto delicato, facilissimo e veloce da eseguire, anche...
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Il classico piatto pugliese rivisitato e ancora più buono.
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Mia madre è pugliese ed io mi porto nel dna i profumi e il sapore della terra di Puglia....
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E’ una ricetta molto gustosa e viene molto bene se si usano i peperoni dell’orto, i filetti di tonno...
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