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Ricetta di Vostromo.Questo piatto della tradizione laziale si prepara con i carciofi romaneschi, quelli senza spine della varietà Mammola....
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Le verdure daranno un tocco in più al vitello.
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Gustoso piatto contadino, realizzato con quello che si ha in casa
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Per questa ricetta ben si presta la biette selvatiche che crescono spontanee in tutto il meridione comprese le isole,ma...
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Ricetta di Vostromo.Dalla Spagna una pietanza dalle chiare influenze zingare: la olla è il recipiente di coccio usato per...
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Questa versione della ricetta l’ho trovata in un vecchio ricettario di paese. E’ un piatto che assomiglia al fegato...
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Ci sono svariate ricette sulla preparazione di questo piatto…la mia la si può considerare originale in quanto mi è...
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