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Un piatto veloce ma molto buono e di gran figura. Sicuramente consiglio di provarlo almeno una volta.
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Si consiglia olive di buona qualità ! Per chi non ha tempo e i più pigri si può utilizzare pasta...
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Questo titolo l’ha messo mio figlio sul menu’ del suo ristorante in California (veramente ha scritto al dottor Franco)
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Può essere tranquillamente un antipasto o un secondo da servire a cena subito dopo un primo piatto robusto e...
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E’ una ricetta semplicissima, utilizzabile in due versioni, salata e dolce!
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Sembrerebbe un piatto grasso, ma se cucinato bene è gustoso e saporito, si faceva una volta quando del maiale...
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Vi presento il Pesto Ballarò una salsa da me ideata e realizzata in tandem con Hamed, mio fedelissimo collaboratore....
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