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Profumate, morbide e golose queste frittelle di patate ricoperte di miele. E’ un’antica ricetta sarda. Frittella in sardo: catha,...
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Raffinata insalata, da preparare con le vere protagoniste di maggio: le fragole.
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E’ un dolce originale e gustoso.
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Ottimo digestivo da consumare dopo un pasto abbondante.
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Delicati biscotti ai fiori di lavanda selvatica, in sardo alchimissa.
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Questo titolo l’ha messo mio figlio sul menu’ del suo ristorante in California (veramente ha scritto al dottor Franco)
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Questa torta prende spunto dal dolce orgolese: Popassinu nieddu cioè papassino nero. E’ un dolce delle feste di ognissanti...
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Antica e gradevole tisana o decotto, dei miei nonni, bisnonni sardi. Si compone con fiori di sambuco (Sambucus nigra)...
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Ipercalorica, ma morbida per via della ricotta. Però ogni tanto bisogna cedere ai peccati di gola, e ai piaceri...
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