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È una ricetta che ho avuto modo di apprezzare durante uno dei miei tanti viaggi in camper. Mi trovavo,...
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I suoi ingredienti paricolari liberano sensazioni davvero inaspettate.
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Vi presento il Pesto Ballarò una salsa da me ideata e realizzata in tandem con Hamed, mio fedelissimo collaboratore....
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Sono una rielaborazione casalinga dei famosi cantuccini di Prato. Molto facili e veloci da fare, si prestano anche a...
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Croccante di platano, mandorla, limone e pepe con salsa di mango.
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Il cucciddato è un dolce – esclusivo della tradizione modicana – che veniva preparato la vigilia di Natale per...
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Un ottimo antipasto, anzi meglio un appetizer caldo, da accompagnare ad un buon prosecco.
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La particolarità di questo dolce – che è sostanzialmente un panzerotto – sta nei suoi ingredienti e nel fatto...
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