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Sembrerebbe un piatto fuori stagione ormai, se non fosse per il clima bizzarro di questi tempi e il caldo...
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Semplice antipasto a base di aragosta. Questa ricetta è originaria di Cagliari.
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La Salsa Aioli (si pronuncia aiolì) è una salsa a base d’aglio di origine provenzale e molto usata soprattutto...
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In passato mi sono cimentato più volte con gli aspic, sia di frutta, sia salati (gamberetti, appunto, e/o prosciutto...
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Originale crostata da preparare a fine estate o in autunno.
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Ottima per farcire torte salate o crostate.
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