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Eccezionale piatto unico provato ieri sera in casa di amici. Ingredienti e dosi per 4 persone.
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Dei due dolci che sono stati preparati dal maestro pasticcere Antonio Pulino sempre durante la manifestazione “Insoliti abbinamenti”, la...
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Con questa ricetta mi gioco la reputazione, come Bigazzi con quella del gatto. Diciamo che, anche per l’ormai irreperibilità ...
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Sui banchi dei trippai del mercato centrale di Firenze, oltre alla trippa ed all’ormai famoso lampredotto, si trova anche...
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Ecco dei dolcetti leggeri e fantasiosi, la cui forma particolare ricorda proprio le omonime rocce desertiche. Immagine in evidenza...
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E’ una ricetta saporita con un forte sapore di mare, ma vale la pena provarla almeno una volta. Se...
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Lo sfincione è tipicamente palermitano e la sua origine si perde nel tempo. È sicuramente un piatto povero. La...
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Ottimo da solo o per accompagnare un antipasto. ottimo a pranzo o a cena. Profumato e morbido, provare per...
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Quando è stagione, si può fare la torta verde utilizzando i carciofi al posto delle bietole e dei pisellini.
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