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Sembra una ricetta lunga e laboriosa, ma in effetti è più lunga a leggerla che a farla: è un...
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Ho provato questa pasta ieri a Zafferana Etnea, presso la Fiera che accompagna l’annuale Ottobrata. La particolarità del sugo...
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Non lo so se puo piacere, stavo preparando le solite pizze settimanali che faccio sempre e avanzati alcuni panetti...
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I nipitieddi (in italiano nepitelle) sono dolci che, tradizionalmente, mia Nonna Amelia preparava a Natale e a Pasqua.Sono dolcetti...
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Gustosissimo secondo dal sapore molto particolare derivante dalle nocciole. Mi è stato servito proprio ieri durante il pranzo al...
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Facile facile e tipicamente del periodo della vendemmia!
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Fate molta attenzione al tempo di cottura: come si sa ogni forno cuoce a modo suo, quindi variate i...
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E’ una preparazione che ho rielaborato partendo da una ricetta che veniva preparata in casa di mia moglie.
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