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Sembrerebbe un piatto grasso, ma se cucinato bene è gustoso e saporito, si faceva una volta quando del maiale...
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Piccante e salsa fredda…un connubio che a me piace molto in estate
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Un po di fantasia legata ai sapori tradizionali della mia toscana
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Erano i tempi di andata giovinezza quando ci dilettavamo con i primi esperimenti culinari dando origine a pantagrueliche mangiate...
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Ricetta inviata dal nostro amico Michele Salvatore, residente in Polinesia Francese.
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La semplicità e la qualità dei prodotti sono alla base di questa ricetta siciliana. Da queste parti la campagna...
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Si tratta di un piatto a base di cicerchia (latyrus sativus – legume dalle origini antiche, della famiglia delle...
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Questa è la ricetta di un piatto tipico modicano che veniva servito per lo più nelle cosiddette «putie ri...
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In Sicilia uno dei secondi piatti più diffusi in tutte le nove province è costituito dalle polpette di carne...
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