In questa ricetta vince la sapidità e il carattere forte dei gusti decisi. Ho voluto sperimentare giocando con la...
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Ricetta preparata con la tecnica del Falso magro tipicamente siciliano, ed utilizzando un cotechino avanzato dalle festività natalizie e...
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Idea che mi è venuta in occasione di ospiti improvvisi, pomeriggio impegnato, e ristrettezza di tempo per preparazioni più...
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Un dolcepensiero per finire le feste: quest’anno ho deciso di proporre una specialità che di solito accompagna la fine...
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Per facilitare il lavoro e la riuscita del piatto uso un cotechino precotto , se poi si ha veramente...
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Nome completo: Pentolino di porri con cotechino al forno, sotto coperchio di pasta sfoglia
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