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E’ il mio piatto forte per le feste di Natale, ma lo preparo per tutta la stagione delle arance.
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Questa ricetta l’ho ideata e preparata per una trasmissione di Rai 1, nella mia azienda dove io e la...
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Un’ottima e golosa salsa da utilizzare per condire carni lesse (calde o fredde), arrosti o da consumare spalmata su...
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Questo è la ricetta del risotto che ho preparato recuperando ingredienti avanzati in frigo nella versione da preparare ex...
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Ricetta preparata ieri sera a cena dal ragazzo finlandese ospite a casa mia per il gemellaggio con un liceo...
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La marmellata o composta di cipolle di Tropea l’ho acquistata per la prima volta proprio a Tropea dove mi...
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Squisita e semplice preparazione.Non seccano cotte al cartoccio.
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Il fegato alla veneziana è uno dei simboli della cucina “di terra” di Venezia, un secondo tradizionale conosciuto in...
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