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Nel Gocèano, cuore della Sardegna usano ormai in pochi cucinare un antico piato rustico ma nutriente, “Sa Piscadura” ,nelle...
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Oggi vengo a voi stimate amiche e cari amici con una ricetta la cui origine si perde nella notte...
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Variante più ricca delle ugualmente deliziose cipolle gratinate, ripiene di pangrattato condito con olio, aglio e prezzemolo.
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Questo gustoso antipasto è un piatto della cucina tradizionale Toscana in particolare della Costa Pisana, Livornese e Viareggina. E’...
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Sono adatte sia come antipasto che come contorno per carni arrosto o bollite.
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Ovvero zuppa di cipolle alla francese… piatto che pur essendo di estrazione popolare, facile ed economico, non manca mai...
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Una ricetta che gratifica vista, olfatto e gusto. Colorata, profumata e saporita.
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