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Questo piatto è un antipasto che viene tipicamente preparato in Piemonte, dove spesso viene chiamato Vitel Tonné o Vitel...
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Una ricetta all’insegna della leggerezza e anche bella da guardare, anche se un po’ laboriosa.
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Questa è una delle ricette finaliste del concorso Genitori Cuochi per un Giorno, per la sezione primi. L’autrice è...
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Questa è la ricetta vincitrice del concorso Genitori Cuochi per un Giorno, nella sezione secondi. L’autore è Gianluca Zanichelli...
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È vero che le mele si trovano tutto l’anno, ma non c’è paragone tra il profumo ed il sapore...
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Angelica lo chiama così perchè si fa quando ci sono i piselli freschi. Abbinato a un secondo di pesce...
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