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Nome completo: Insalata tiepida di tagliolini neri di pasta fresca con verdure di stagione, calamari, gamberi e frutti di...
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Una ricetta semplice semplice che utilizza pesce freschissimo del n.s. mare
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Primaverile e saporita variante per la calamarata, un formato di pasta particolare, originaria di Gragnano (Na), a forma di...
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Questa ricetta nasce dalla fantasia dei vecchi marinai della mia città , che una volta usciti im mare per il...
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Sono buoni cotti sulla brace, farli in casa diventa impegnativo per il fumo che sprigionano, a meno che non...
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Provata d’estate utilizzando gli ingredienti a disposizione: eravamo in Sardegna e avevamo comprato, fra le altre cose, una bottiglia...
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La calamarata è un formato di pasta particolare, originaria di Gragnano (Na), a forma di grosso anello, proprio come...
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Una ricetta per realizzare delle gustosissime conserve di pesce, adatta agli usi più svariati: dalle classica e intramontabile insalata...
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