La polenta è la regina della tradizione della Valsugana e del Tesino. Nella zona, inoltre, si coltiva una particolare...
Raccontandolo così: rape fermentate e cotechino preparato con tagli non proprio nobili del maiale, questo piatto non è certo...
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Eccolo, è il piatto che vi salverà la cena, la linea e la serata! Per realizzare il risotto al...
Protetta dalle Alpi e dagli Appennini, bagnata dal mare e abitata da un popolo che per tradizione storica è...
Questo mese torniamo ad utilizzare il vino per preparare delle ricette davvero particolari, scopriremo insieme che il vino oltre...
Il piatto che vi voglio proporre e un ricetta un po’ piccante ma molto gustosa. Il risotto alla stricata...
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È una ricetta fresca ed estiva, facile da preparare dal gusto etnico ma con ingredienti nostrani e salutari. Può...
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Il sedano è una verdura che non piace a tutti per via del suo particolare, aroma la combinazione con...
la Sbira – o Trippa alla Genovese – è una delle zuppe più antiche di Genova, una di quelle...
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