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Stufato di pollo all’uva: un piatto per giorni freddi, un modo diverso di gustare questa carne bianca.
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L’ho fatto un giorno che non sapevo cosa fare da mangiare, ho aperto il frigo e ho preso quello...
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E’ una tipica zuppa fiorentina in uso fino a qualche anno fa, ed ora in “via d’estinzione”. Del lampredotto...
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Quella che vi propongo oggi, è una variante del Pasticcio di carne che ho postato un paio di giorni...
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La stessa ricetta è possibile farla con la fesa di tacchino.
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Vecchia, antica come i mestoli di legno ma d’inverno l’unica che riesca a scaldarti dentro
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Per me è il piatto delle coccole visto che mi piace molto, ed è facile da preparare. Lo cucino...
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