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Arrivano le feste e come primo ci vuole un piatto semplice e raffinato, proprio come gli sformatini di riso...
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Ricetta che preparava il mitico Nenè ai tempi dell’università . Ne avevo quasi del tutto perso memoria. Ora che è...
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Cosa c’è di meglio della zucca in autunno? In questa ricetta ho pensato di unire i ravioli di ricotta...
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si preparano con il pane guttau che si differenzia da quello carasau perchè condito con aromi, rosmarino e olio.
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Questo è la ricetta del risotto che ho preparato recuperando ingredienti avanzati in frigo nella versione da preparare ex...
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Questo è un risottino che ho preparato per me e per mia moglie, recuperando ingredienti (piselli in umido e...
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Ricetta preparata ieri sera a cena dal ragazzo finlandese ospite a casa mia per il gemellaggio con un liceo...
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Questo contorno si accompagna benissimo agli arrosti di carne di maiale.
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E’ una zuppetta adatta per i primi freddi. Gustosa e di semplice preparazione.
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