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Le ultime mele cotogne bruttine, ma buone, le ho usate per realizzare un pan di spagna morbido è profumato....
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Ottimo piatto unico adatto specialmente per rinfrescare una calda cena d'estate, meglio ancora se accompagnato da un buon calice...
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Un piatto fresco e sfizioso; non troppo veloce da preparare ma se si ha un po’ di tempo vale...
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E' una ricetta tipica delle mie parti, dove una volta la farina di castagne era la farina con cui...
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Una valida alternativa alla classica insalata di mare.
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Ricetta tratta dal volume Spezie de I grandi libri degli ingredienti del Corriere della sera, con una significativa e...
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E’ la rielaborazione sperimentale delle tradizionali sfinci il cui nome deriva dal latino spongia cioè spugna. Sono, infatti, frittelle...
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La vitalba clematis vitalbao come è chiamata a Firenze la vitarba altro non è che quel rampicante che produce...
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Le Sfince di San Giuseppe sono i dolci caratteristici che si mangiano in tutta la Sicilia per la festa...
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