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Questo è un secondo a base di ricotta e melanzana che preparava spessissimo in estate mia nonna Grazietta (la...
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La versione originale di questo gustoso tortino è fatto con i pinoli e il lardo condito, cioè speziato. Li...
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Buonissimo piatto estivo, come contorno, secondo o come antipasto. Buono sia tiepido che freddo.
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La ricetta dei cannelloni è principalmente una ricetta piemontese, anche se esiste una variante siciliana davvero interessante.
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Un buonissimo e rustico piatto, assaggiato in un agriturismo della Sardegna.
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Un tipo di pasta sarda sconosciuta ai più. Busa deriva dal ferro per fare la maglia.
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Tutto il sapore del mediterraneo in un unico antipasto.
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