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Un altro piatto cult della cucina napoletana è l’agnello con uova e piselli. In genere lo si mangia a...
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E’ una ricetta pasquale ma va bene specialmente in primavera, periodo di asparagi e piselli.
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Abbiamo ricevuto questa ricetta dall’Ente del Turismo della Repubblica Dominicana. Ricetta dello chef Angel Mejia, Casa Colonial, Puerto Plata.
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E’ una ricetta pugliese, del periodo pasquale, per la freschezza e varietà di verdure peroprie del periodo. Ci sono...
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È una ricetta regionale, appartenente all’entroterra pugliese, che affonda le sue radici nel mondo contadino, quando si mangiava quello...
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È una sfida per me proporre una ricetta a base di agnello in una terra sarda come la mia....
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