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Questo contorno è una versione molto sfiziosa dei classici pomodori graten, fatta con i pachino che sono più saporiti...
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Facile e veramente molto gustosa. Appartiene alla tradizione della costiera Sorrentina. Io ho provato a rielaborarla e facilitarla, è...
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I vermicelli a tuffo tipici della gastronomia pugliese, è un piatto semplice ma così buono da far provare la...
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È domenica mattina, c’è una bella giornata. Faccio una gita fuori porta? No, preferisco andare al mercato! A Palermo...
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Semplice da realizzare, è un perfetto matrimonio di campagna, tra le uova ed i carciofi.
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Tra le focacce tipiche di Modica, i pastieri nascono come pietanza pasquale delle famiglie più povere. Infatti la ricetta...
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