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Ho preparato questa ricetta per coniugare il mio desiderio di pasta (sono intollerante al frumento) e l’impellente smaltimento dei...
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Come una crostata ma più cremosa e golosa.
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Gli anacardi ripuliscono il sangue, contengono un’alta percentuale di grassi monoinsaturi (come l’olio d’oliva), acido folico, vitamine B1 e...
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È la focaccia più buona che c’è: quando arriva la bella stagione ed il pomodorino raggiunge il suo sapore...
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Questa è la ricetta del lievito madre (in siciliano “crescenti” o “cruscenti”) come lo preparava Zudda (diminutivo modicano del...
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Era da tempo che volevo inviare la ricetta della mia cassata siciliana: non è stucchevole perché io uso la...
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