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Lo sgombro è un pesce che costa poco e fa benissimo alla salute, però, si sa, è un po’...
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Non conosco da cosa derivi il nome, quel che è certo è che era fino a pochi anni fà ...
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E’ ormai primavera, tra un po’ si inizieranno le uscite coi barconi per pescare gli sgombri, e se qualche...
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Assaggiai questo piatto tipicamente Mantovano circa tre anni fa proprio a Mantova dove mi trovavo per lavoro. Il piatto...
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E’ una ricetta di mia zia Maria. Vi assicuro che le zucchine rimangono croccanti e saporite.
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Per anni tra gli antipasti che proponevo al Cambio Cavalli questo è stato uno di quelli fissi e molto...
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