di Karlito.
Il piccolo birrificio Barley, nato poco più di un anno fa a pochi chilometri da Cagliari, può vantare già una certa notorietà e alcune birre di assoluto interesse, tra le quali spicca questa Tocca di bo’. E’ una rossa molto aromatica, dal sapore rotondo, e con un retrogusto pieno, di frutta e aromi canditi. Si accompagna bene a piatti saporiti, ma dai sapori non troppo spiccati; ottima anche come birra da meditazione.
Informazioni su http://www.barley.it
Veramente ottima!