Nato a Sassuolo, vive e lavora a Reggio Emilia per CIR food come Capo Cuoco. Il suo dolce preferito sono i Babà napoletani, un piatto che gli piace fare e di cui va ghiotto. In cucina non possono mancare passione, organizzazione e, nell’ambito lavorativo, la collaborazione di tutta la brigata.
Ultimi articoli dell'autore
Nessun articolo dell'autore al momento.
Collabora con Il Giornale del Cibo
Magazine di cultura, formazione e informazione sui temi del cibo e dell'alimentazione dal punto di vista culturale, sociale, politico ed economico, edito da CIRFOOD.
© Copyright Il Giornale del Cibo. Tutti i diritti riservati
Il Giornale del Cibo è un prodotto editoriale di CIRFOOD s.c. - Registrazione Tribunale di Bologna n° 8372 del 2/04/2015
Direttore Responsabile Elena Rizzo Nervo - Data Protection Officer (DPO): Avv. Silvia Stefanelli 051/520315Â privacy@cirfood.com
Direttore Responsabile Elena Rizzo Nervo - Data Protection Officer (DPO): Avv. Silvia Stefanelli 051/520315Â privacy@cirfood.com