Vive e lavora a Legnano (VR). È cuoco CIR food e, dal 2008, responsabile del ristorante self service “Il Girasole”. Il suo piatto preferito è il risotto alla veneta “…perché è un piatto semplice, locale e, proprio per questo, speciale. Dice che in cucina non possono mancare la creatività e l’amore per le tradizioni culinarie del proprio paese: chi ama la cucina ama il mondo.