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Andrea Bonetti

Scrive per le rubriche

    È nato e vive a Reggio Emilia. È chef CIR food e responsabile del Free Service Meridiana di Reggio Emilia. Il suo piatto preferito sono i tortelli verdi perché fanno parte della tradizione di famiglia. Dice che in cucina non possono mancare la curiosità, l’audacia e la semplicità.

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