Arvaia: una cooperativa di cittadini-contadini

19/03/2014

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Si chiama Arvaia ed è la prima cooperativa di cittadini coltivatori biologici. Nata a Bologna da quasi un anno, coinvolge chi ha tempo da dedicare alla coltivazione della terra. Ci si iscrive pagando una quota associativa di 100 euro. In cambio di questo investimento economico e del lavoro prestato, il socio riceve una cassetta settimanale di verdura e frutta. Si possono associare anche soci solamente consumatori (quindi non lavoratori), che riceveranno la loro cassetta settimanale in cambio di una quota annuale di 400 euro. A oggi, Arvaia conta 180 soci e 3 ettari di terreno in affitto. Tutti i dettagli nel sito www.arvaia.it

Articolo di Martino Ragusa

Adriana Angelieri

Adriana è Responsabile di Redazione e Social Media Manager per Il Giornale del Cibo dal 2016. Siciliana di origine, si è trasferita a Bologna per i tortellini e per la sua carriera. Unendo la sua grande passione per l'alimentazione alle competenze nei progetti editoriali, si dedica alla guida del team redazionale e alla creazione di contenuti che garantiscano ai lettori un'informazione chiara, utile e accurata. Oltre che per i tortellini, il suo cuore batte per i risotti, di ogni tipo, purché fatti bene! Il profumo del basilico e l'olio buono sono gli ingredienti che non possono mai mancare nella sua cucina.