di Mara Briganti.
L’Olio Aprutino è prodotto nella zona dagli antichi denominata Aprutina, ma che noi possiamo identificare con la provincia di Pescara.
E’ ottimo se abbinato a piatti a base di pesce, o al tipico brodetto pescarese.
La pianta dell’ulivo era già presente nella zona durante l’epoca romana, tempo dopo compariva in molti stemmi araldici, come simbolo di nobiltà.