L’osteria di giovanni
Vi consiglio il ristorante del fratello di Torello del ristorante “Il Latini”, Giovanni, l’altro erede di Narciso, capostipite della famiglia. Sarete accolti da due ragazze dai tratti orientali e con l’accento fiorentino. Sono Chiara e Caterina le figlie di Giovanni e di una signora americana di origine cinese.
Chiara è lo chef. Le sue specialità sono la zuppa di farro della Garfagnana, i fagioli al fiasco, il brasato, lo stracotto, il vitello da latte al forno, il baccalà con i ceci e gli eccellenti fritti.
