Terzo Eco-picnic Sulla Spiaggia a Ribera

31/07/2013

Indice

Per riscoprire antiche ricette e il rispetto della Natura

di Margherita Amato
La Compagnia del Cibo Sincero, Contrada di Ribera, organizza il prossimo 19 Agosto il terzo ECO-PICNIC SULLA SPIAGGIA ad Eraclea Minoa, terza spiaggia, alle 11.00.

Il picnic si propone di diffondere:

La rivisitazione delle antiche ricette di piatti “da scampagnata”
Il contrasto a prodotti industriali e alla gastronomia globalizzata
La coscienza ecologica
L’impatto zero sull’ambiente
L’educazione alla rinuncia di materiali usa e getta in plastica.
Durante il picnic si svolgerà una breve discussione sui questi temi.

Ciascuno dei soci o degli ospiti è invitato a portare il “cestino” per il proprio gruppo familiare preparato secondo queste regole:

Sì al menu tradizionale delle scampagnate di una volta
Sì all’utilizzo di prodotti locali (km zero o tendenti allo zero)
No ai prodotti industriali tranne che per prodotti artigianali locali
No alle bibite gassate
No all’acqua minerale in bottiglie di plastica, sì all’acqua di fonte o di rubinetto in bottiglia di vetro o contenitori di plastica riutilizzabili (thermos ecc.)
No alle stoviglie (piatti, bicchieri e posate) di plastica usa e getta

Sì ai tovaglioli di cartaSì alle tovaglie di stoffa
Si al Mater-Bi (plastica biologica)

I partecipanti dovranno raggiungere il luogo del picnic nel modo meno impattante possibile. Sarebbe bello evitare di arrivare in macchina, se non è possibile condividerla con altri amici. Se è possibile usare la bicicletta.
Quest’anno le stoviglie in Mater-bi verranno fornite dalla compagnia.

Si raccomanda ai partecipanti di portare:

Ombrellone
Sacchi per la raccolta differenziata dei rifiuti
Ricette dei cibi preparati
Le parole d’ordine:

NON SPORCARE
NON SPRECARE
LIBERARSI DALLA PLASTICA

E naturalmente… DIVERTIRSI TUTTI INSIEME!

Adriana Angelieri

Adriana è Responsabile di Redazione e Social Media Manager per Il Giornale del Cibo dal 2016. Siciliana di origine, si è trasferita a Bologna per i tortellini e per la sua carriera. Unendo la sua grande passione per l'alimentazione alle competenze nei progetti editoriali, si dedica alla guida del team redazionale e alla creazione di contenuti che garantiscano ai lettori un'informazione chiara, utile e accurata. Oltre che per i tortellini, il suo cuore batte per i risotti, di ogni tipo, purché fatti bene! Il profumo del basilico e l'olio buono sono gli ingredienti che non possono mai mancare nella sua cucina.