A Ribera La Seconda Edizione Di Pizza Fest!

15/09/2011

Indice

Pronti per la seconda edizione del Pizza Fest a Ribera?Dal 15 al 18 settembre la spiaggia di Seccagrande ospita la rassegna dedicata alla pizza riberese: sei forni a legna costruiti artigianalmente su una maxi pedana dove i pizzaioli di Ribera faranno a gara per sfornare il maggior numero di pizze possibili, ovviamente… a disposizione dei visitatori! Degustazione aperta a tutti, quindi, ma con la possibilità di conoscere le tecniche di preparazione della pizza e di approcciare anche gli altri prodotti tipici del territorio nell’Expo Village tutto intorno. A fianco della gara della pizza, infatti, la fiera dei sapori e dell’artigianato, che si snoderà su tutto il lungomare: un’ottima occasione per incontrare e conoscere le migliori aziende del territorio e i loro prodotti. Un appuntamento che consigliamo a tutti i lettori del Giornale del Cibo è l’incontro talk show ‘Le Dop e le Igp come valore aggiunto’, condotto da Martino Ragusa venerdì 16 settembre alle 16.00. Dopo un’introduzione del sindaco di Ribera Carmelo Pace, Martino modererà gli interventi degli Onorevoli Saverio Romano (Ministro delle politiche agricole e forestali), Antonello Antinoro (Deputato parlamento europeo), Giuseppe Ruvolo (Deputato, nella commissione agricoltura della Camera), assieme a Federica Argentati e Pinella Attaguile (Presidente e Vice-presidente del distretto agrumi di sicilia), Giuseppe Pasciuta (Presidente del Consorzio di Tutela Arancia di Ribera), Fabio Moschella (Presidente Consorzio di Tutela limone di Siracusa Igp), Alessandro Scuderi (Presidente del Consorzio di Tutela Arancia Rossa di sicilia igp), Attilio Interdonato (Presidente del Consorzio di Tutela Limone interdonato igp) e Giovanni Dagati (Presidente del Consorzio di tutela mandarino tardivo di Ciaculli). Con loro Dario Broccio, giornalista del ‘Giornale la Sicilia’ e Alfonsa Butticè, giornalista di Agrigento TV.La prima edizione del Pizza Fest, lo scorso anno, è stata un grande successo con circa 30.000 visitatori in tre giorni; motivo in più per rinnovare l’appuntamento quest’anno con un fitto calendario di eventi correlati durante le intere giornate. Sono previsti concerti ogni sera: si esibiranno Anna Tatangelo, Valerio Scanu, Toti e Totino, Virginio in diretta su ‘Insieme’, il programma di Antenna Sicilia con Salvo La Rosa. Durante il giorno, invece, eventi sportivi e gare.Per consultare il programma sul sito del Comune di Ribera

Adriana Angelieri

Adriana è Responsabile di Redazione e Social Media Manager per Il Giornale del Cibo dal 2016. Siciliana di origine, si è trasferita a Bologna per i tortellini e per la sua carriera. Unendo la sua grande passione per l'alimentazione alle competenze nei progetti editoriali, si dedica alla guida del team redazionale e alla creazione di contenuti che garantiscano ai lettori un'informazione chiara, utile e accurata. Oltre che per i tortellini, il suo cuore batte per i risotti, di ogni tipo, purché fatti bene! Il profumo del basilico e l'olio buono sono gli ingredienti che non possono mai mancare nella sua cucina.