di Martino RagusaTra le tante idee nate per combattere la crisi, ci sono anche le applicazioni per smartphone che consentono di dare un miglior destino agli avanzi. Alcune puntano al baratto, altre alle donazioni a enti benefici. In pratica, si geolocalizzano le persone vicine e si scambia con loro quanto nel frigo avanza o è in dirittura di scadenza.Continua a leggere per approfondire
Nascono le app contro lo spreco di cibo
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Adriana Angelieri
Adriana è Responsabile di Redazione e Social Media Manager per Il Giornale del Cibo dal 2016. Siciliana di origine, si è trasferita a Bologna per i tortellini e per la sua carriera. Unendo la sua grande passione per l'alimentazione alle competenze nei progetti editoriali, si dedica alla guida del team redazionale e alla creazione di contenuti che garantiscano ai lettori un'informazione chiara, utile e accurata. Oltre che per i tortellini, il suo cuore batte per i risotti, di ogni tipo, purché fatti bene! Il profumo del basilico e l'olio buono sono gli ingredienti che non possono mai mancare nella sua cucina.
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