Un piatto facile da preparare, nello stesso tempo soddisfa molto. Mediterraneo e originale.
Ingredienti
- 500 gr pasta mista
- 1 kg cozze
- 500 gr fagioli
- olio d'oliva a piacere
- sale
- 500 gr pomodorini freschi
- aglio
Istruzioni
- Ho lessato i fagioli freschi.
- Dopo aver pulito le cozze, le ho fatte aprire in una pentola senza acqua.
- A parte ho preparato la salsa con l'olio,l'aglio e i pomodorini.
- Aggiungere le cozze (solo il frutto) e l'acqua filtrata al sugo.
- Quando i fagioli sono cotti, versare il tutto e calare la pasta.
