Questa salsa senza uovo, gustosa e delicata, si presta molto bene accompagnata con pezzetti di pollo, coniglio lessato, o verdure bollite (meglio se cotte al vapore).
Ingredienti
- 2 cucchiai latte condensato non zuccherato
- 1 cucchiaio olio d'oliva extra vergine
- 1 cucchiaino succo di limone sale
Istruzioni
- Versare il latte in una scodella.
- Sbatterlo con una forchetta insieme al succo di limone fino a emulsionarlo bene.
- Aggiungere piano piano l’olio ed il sale.
