Ecco la mia versione del famoso liquore a base di uovo!
Ingredienti
- 1/2 lt latte
- 1/2 Kg zucchero
- 6 tuorli
- scorza di limone
- 1 bustina vanillina
- 100 gr alcool per dolci
- 100 gr Marsala secco
Istruzioni
- Bollire il latte con la scorza del limone e metà zucchero.
- A parte sbattere i tuorli col rimanente zucchero.
- Aggiungere il tutto e quando è freddo e passare al setaccio.
