Ideale per pastasciutte.
Ingredienti
- 400 gr pomodori a peretta
- 100 gr tonno sott'olio
- 10 filetti acciughe sott'olio
- prezzemolo
- olio d'oliva
- sale
- pepe
Istruzioni
- Lavate bene i pomodori, pelateli in acqua bollente e privateli dei semi e tritateli.
- Tritate il tonno il prezzemolo.
- Mettete in un pentolino le acciughe con olio e cuoceteli a fuoco moderato per pochi minuti aggiungete i pomodori coprite e lasciate cuocere a fuoco moderato.
- Quando la salsa si sarà ristretta e avrà una consistenza concentrata aggiungete il composto di tonno il prezzemolo sale poco pepe e lasciate cuocere pochi minuti. ( 5 minuti).
