E' molto buona ma calorica.
Ingredienti
- pasta frolla
- 250 gr ricotta
- 1 uovo
- 100 gr zucchero
- 100 gr mandorle
- 200 gr amaretti
- cioccolato a scaglie
Istruzioni
- Stendere la pasta frolla in uno stampo da crostata.
- frullare nel mixer le mandorle e gli amaretti assieme allo zucchero.
- mescolare la ricotta con l'uovo e successivamente aggiungervi gli amaretti e le mandorle sbriciolate.
- stendere l'impasto sopra alla base della crostata, metterci qualche scaglia di cioccolato e mettere in forno a 180 gradi per 30 minuti.
- una volta tolto la torta dal forno far raffreddare e cospargerla di zucchero a velo.
