I frutti che più si prestano per preparare i succhi di frutta sono: le pere, le mele, le pesche, le albicocche.
Istruzioni
- Sarebbe meglio sbucciare la frutta da usare ma regolatevi secondo il vostro gusto. Lavate la frutta e tagliatela a pezzetti, fatela cuocere per cinque minuti unita allo zucchero.
- Passate la frutta con il passaverdura e lo sciroppo con un passino che si sarà formato.
- Se il succo dovesse risultare troppo denso aggiungete un poco di acqua precedentemente bollita.
- Versatele nelle bottigliette riempiendole solo fino a due o tre centimetri dall'orlo.
- Tappatele e fatele sterilizzare per quaranta minuti.
