Ingredienti
- 500 gr nocciole macinate
- 2 albumi
- 400 gr zucchero
- cacao amaro in polvere
- 50 gr miele d'acacia
- 150 gr cioccolato fondente
- 100 gr panna liquida
Istruzioni
- Mescolate le nocciole con lo zucchero aggiungendo il miele, l'albume e il cacao. Fate riposare per circa un'ora.
- Con la saccapoche formate dei bigné (appunto i baci). Fate riposare per tutta la notte in una teglia rivestita da carta da forno.
- Cuocete per 10 min a 200°.
- Fate sciogliere il cioccolato nella panna bollente sempre mescolando, quando si è intiepidita mettetela tra i 2 baci.
